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厨房美食菜谱:剁椒鸡蛋炒莴笋的做法

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厨房美食菜谱:剁椒鸡蛋炒莴笋的做法
食材 主料: 莴笋一根 鸡蛋 剁椒少许 步骤 1.莴笋去叶,去皮,洗净,先切片再切细丁 2.鸡蛋打散,剁椒剁碎 3.将莴笋,剁椒放入鸡蛋液里,搅拌均匀 4.坐锅热油,倒入(三)炒熟即可 小贴士:1.剁椒本身就有咸味,所以这道菜盐放与不 放,按个人口味而定,我是一点盐都没加 2.鸡蛋本身就有鲜味,所以味精我也省了 3.莴笋尽量切得细点,这样入锅后容易熟 4.最后就是去下的莴笋叶千万别扔了,花点心思,明 儿个就是一顿很好的早餐了




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